Как известно, подсолнечник является главной масличной культурой в Украине. Подсолнечное масло имеет преимущества перед другими растительными жирами по питательности и усвоением. На мировом рынке Украина лидирует по производству подсолнечного масла. Масложировой комплекс бьет мировые рекорды, в 94 страны поставляется украинское масло, это 60% мирового экспорта этого ценного пищевого продукта.

          Украина по посевным площадям подсолнечника занимает третье место в мире, а по валовому производству семян - четвертое. Современная конъюнктура, прежде продовольственного рынка заставляет аграриев из-за нехватки средств сеять то, что выгоднее. В основном это энергонасыщенные культуры, которые выращивают из-за бесконтрольности в землепользовании, пренебрегая севооборота, что приводит к ухудшению плодородия почв. Первоначально это касается подсолнечника, мощные растения которого больше обезвоживают и обедняют почву. В структуре посевных площадей основных сельскохозяйственных культур подсолнечника отведено в целом 13% общей площади пашни. В 2011 г. предполагается уменьшить посевные площади этой культуры на 857 тыс.га. Основные посевы и производство подсолнечника сосредоточены в Днепропетровской, Донецкой, Запорожской, Кировоградской, Луганской, Николаевской, Полтавской, Одесской, Харьковской, Херсонской областях (146-439 тыс.га).

          Перенасыщение севооборота подсолнечником, особенно в небольших по земельным площадям агроформированиях, где уменьшается набор культур, применение специализированных короткоротацийних севооборотов, сев необработанную семян другие технологические проблемы выращивания приводят к ухудшению фитосанитарного состояния посевов этой культуры, накопление инфекции возбудителей болезней в почве, на растительных остатках, пораженных лестнице падалицы. При выращивании подсолнечника, прежде всего следует учитывать факторы влияния на состояние посевов во время вегетации культуры, которые формируют показатели урожая.

          Через вышеупомянутое ежегодно наблюдается ухудшение фитосанитарной ситуации на плантациях подсолнечника. Растения культуры все больше испытывают поврежденность специализированными и багатоидних вредными насекомыми, особенно страдают от различных болезней.

          На подсолнечника могут развиваться, а иногда снижать, а то и уничтожить урожай, более 80 заболеваний грибной, бактериальной, вирусной, цветочной и неинфекционной этиологии, которые поражают посевы подсолнечника во все периоды его развития. Наиболее распространенными и вредными являются: белая (склеротиниоз) и серая гнили, ложная мучнистая роса, фомоз, Фомопсис, альтернариоз, вертицилезу (увядание), подсолнечный волчок подобное.

          Вся надземная часть растений подсолнечника и корни являются питательной средой для возбудителей болезней, степень пораженности растений из года в год колеблется из-за перепадов погодных условий и нарушения технологии выращивания культуры. В фазу всходов на семядольных листьях могут появиться симптомы ложной мучнистой росе, белой и серой гнилей, фомопсису, альтернариозу. При сухой и теплой погоды болезни развиваются слабо и пораженность не превышает 5%, а если в этот период сумма осадков выше средней многолетней нормы, то пораженность может достигать 50-70%. На начальных фазах роста растения защищают протравителями: апрон XL, т.к.с., 3 л / т, ровраль ФЛО, к.с., 8 л / т, винцит, л.с., 2 л / т, колфуго Супер , в.с., 2 л / т, Максим XL, т.к.с., 6 л / т, металакс, т.к.с., 2-2,5 л / т, форсаж, л.с. , 0,8 л / т, др..

          В июне на листьях и надземных частях растений появляются пятнистости различной этиологии, с июля и до конца вегетации получают большое развитие (альтернариоз, фомоз, Фомопсис), менее проявляются ржавчина, мучнистая роса, вирусы. Когда в августе-сентябре относительная влажность воздуха превышает 70%, то на корзинах проявляется белая и серая гнили, которые приводят к снижению урожая семян на 10-20%, а в благоприятные годы для развития гнилей на 40-50%. При этом всхожесть семян значительно снижается, качество товарной продукции ухудшается.

          По данным специалистов фитосанитарного контроля и диагностики, в 2010 г. в большинстве областей, в частности Степи, из-за засушливого жаркое лето, слабо проявились белая (фото) и серая гнили на 19-27% площадей. В Лесостепи, местами Степи болезни при выпадении дождей распространялись несколько интенсивнее. Так, в Днепропетровской, Кировоградской, Полтавской и Сумской областях гнилые были обнаружены на 52-70% площадей культуры. Однако по вышеупомянутым причинам гнили не имели хозяйственного значения. Вред белой и серой гнилей на подсолнечнике проявляется в выпадении всходов, снижены урожая, посевных и товарных качеств семян. Растения поражены в более ранний период погибают, хотя на пораженных растениях в более поздний период семян образуется, но оно легкое и щуплое. 

         Во всех зонах выращивания подсолнечника распространена ложная мучнистая роса (переноспорозом), которая проявляется в течение всей вегетации. Так, в 2010 г. болезнью было охвачено в Степи 28, Лесостепи 14% площадей подсолнечника за поражение 7% растений. Распространенной болезнь была в Днепропетровской, Кировоградской, Сумской (41-68% площадей) областях, где ею болели 1-8, макс. 20% в очагах АР Крым. В пораженных растениях возбудитель ложной мучнистой росы проникает в семена и сохраняется там в виде грибницы. Снижается всхожесть растений, и лестницы имеют угнетенный вид. Источником инфекции может быть зараженное семя, пораженные растительные остатки, зараженный ооспоры грунт (которые сохраняют свою жизнеспособность в почве до 7-10 лет), а также зараженные всходы падалицы. Степень вредности ложной мучнистой росы зависит от интенсивности развития болезни. Нередко наблюдается снижение всхожести пораженного семян, сжижения посевов подсолнечника, а иногда к гибели отдельных участков вследствие нарушения процессов дыхания и углеводного обмена (в период бутонизации количество углеводов в больных растений уменьшается). Заболевание интенсивно развивается при высокой влажности воздуха (более 70%) и температуре в пределах 15-18 0С. В годы эпифитотии от развития ложной мучнистой росе уровень пораженности растений может достигать 50-60%, а недобор урожая до 50%.

          Высокое развитие ржавчины часто наблюдается во второй половине лета, иногда в конце вегетации. Растения, которые поражаются ржавчиной недоразвиты, что существенно влияет на снижение урожая и ухудшению его качества (снижается маслянистость), при сильном и средней степени пораженности растений ржавчиной уменьшается размер корзины на 7-16%, урожай семян на 14-38%, содержание масла в 4-12%. В течение вегетации 2010 г. на большинстве растений подсолнечника массово развивалась ржавчина в период побурения корзин, развитию которой способствовали высокая температура и дефицит влаги. В Степи (Донецкая обл.) На 73% растений и Лесостепи болезнью были охвачены 2-26 (ячейки Кировоградской, Харьковской, Черкасской обл.), Макс. 100% растений местами в Винницкой области.

          Почти во всех районах, где выращивают подсолнечник, распространенный фомоз, особенно на юге Украины. Распространение этой болезни в посевах может привести к значительному снижению урожая культуры, из-за выпадения всходов, уменьшение ассимиляционной поверхности растений, отмирание листьев. По вегетации 2010 болезнь проявилась в Лесостепи, кое-где в степи в период цветения - созревания семян, где ею было охвачено 14-57% посевов подсолнечника. В очагах Кировоградской и Николаевской областей 26, макс. Винницкой 90% растений по развитию болезни 1-18%.

          Частых осадков и повышенной температуры (20-280С) во время бутонизации и цветения на подсолнечнике проявляется Фомопсис (серая пятнистость), впервые на территории страны обнаружили в 1985 г. Вред болезни приводит к прямым потерям урожая от надламування пораженных стеблей и полеганию растений, вследствие питательного дисбаланса снижаются посевные качества и ухудшаются товарные свойства семян: масса 1000 семян уменьшается в 1,5-2 раза, снижается масличность на 4,5%, изменяется жирно-кислотный состав масла - при выращивании високоолеинових гибридов, уменьшается количество олеиновой кислоты (с 87 до 64%). Потери урожая, в зависимости от периода заражения, могут колебаться в пределах 20-100%. В 2010 г. во время цветения-созревания подсолнечника Фомопсис было отмечено в Степи (Донецкая, Кировоградская, Николаевская обл.) И Лесостепи (Черкасская обл.) На 6-22% площадей с поражением растений 1-5%. 

         За нарушение системы земледелия и севообороты (перенасыщение ее подсолнечником) в посевах культуры получают распространение альтернариоз, септориоз (фото выше), аскохитоз, фузариоз, другие поражения которыми приводит к недобору урожая, ухудшение качества семян. 

         За несоблюдение агротехники и посева благоприятных к поражению гибридов подсолнечника, преимущественно иностранной селекции, на корнях паразитирует волчок подсолнечный (фото). Одно растение способно образовать 60-100 тыс. семян, которые легко розносятьсся на большие расстояния ветром, дождем, насекомыми и животными. Жизнеспособность семян в почве сохраняется почти тринадцать лет, но оно прорастает только тогда, когда рядом есть растение-живителя. В 2010 г. на 2-7% площадей в центрах Донецкой, Запорожской, Одесской, Харьковской областей болезнью было поражено 2-4% растений подсолнечника при плотности 1-4 стебля паразита на каждой.

          Учитывая значительный запас инфекции вышеупомянутых болезней в растительных остатках, почве и семенах подсолнечника, в текущем году предполагаемый проявление, развитие и распространение их в посевах этой культуры большинства соняшникосийних областей, а прежде всего в вышеупомянутых, где следует заранее принять своевременные меры по недопущению потерь урожая через заболеваемость растений. 

         Для правильного принятия решения о недопущении заражения или оздоровления растений подсолнечника следует обследовать посевы и иметь достоверную информацию о фитосанитарного состояния посевов. Согласно существующих методик обследования посевов культуры для определения границ распространения болезней, степени поражения ими растений проводится отбор и анализ проб растений или отдельных органов, и тому подобное.

          Учет поражения растений болезнями во время вегетации проводят на отобранных растительных образцах в 10 местах по 10 растений в 2-х смежных строках (100 растений).Учетные участки, образцы растений, другие учетные действия начинают на расстоянии 20-25 м от края поля с последующим равномерным их размещением. 

         Интенсивность поражения болезнями подсолнечника определяется по шкалам в процентах: И бал - 0,1 - 10, II балла - 11 - 25; ИИИ балла - 26-50; ИV балла - 51 и больше.

          Определение степени поражения (интенсивности) болезнями растений заключается в принятии глазомерные за 100% площади листовой поверхности или всего растения. При этом глазомерные листок принимаем за 100%, а процент пораженной поверхности и процент развития болезни. Средний процент интенсивности поражения болезней рассчитывается среднеарифметическое.

          На посевах подсолнечника проводят 5 учетов: 1 - на лестнице посевов для определения процента пораженности болезнями, 2 - в фазу 3-4 пар настоящих листьев на пораженность болезнями (ложная мучнистая роса и др.), 3 - за формирование корзин, 4 - во время цветения - на пораженность болезнями (в т.ч. волчком подсолнечным), 5 - перед уборкой урожая (особенно на семенных посевах) учитывают ненастоящей мучнистой росой, сухую гниль корзинок, ржавчину, волчка подсолнечного подобное.

          Информационные сообщения специалистов государственной службы защиты и данные местных обследовательских мероприятий берутся за основу при планировании и проведении защитных мероприятий по оздоровлению плантаций подсолнечника и сохранения урожая культуры.

          Перечень профилактических и защитных мероприятий по предупреждению заболевания и оздоровления посевов подсолнечника по рекомендациям Института растениеводства им. В.Я. Юрьева УААН: 

 1) соблюдение севооборота с возвращением культуры на прежнее поле через 8-10 лет, оздоравливает почву от инфекций болезней и устраняет дополнительные затраты на защиту посевов подсолнечника; 

 2) внедрение в производство устойчивых сортов;  

 3) сев в оптимальные сроки протравленных семян; 

 4) соблюдение оптимальной густоты растений; 

 5) уничтожение сорняков через систему перед и послепосевное культивации; 

 6) систематический надзор за фитосанитарным состоянием плантаций и осуществления защитных мер рекомендованными фунгицидами (табл. 1); 

 7) своевременное собирание семян из незараженных участков и урожая в целом; 

 8) в начале побурения корзин высокой влагообеспеченности (ГТК> 1,5) и влажности семян 25-30% проведения десикации (табл. 2); 

 9) тщательная очистка и калибровка семян (против белой гнили - обязательная очистка семян от склероцииив) 

 10) дробление и запашка послеуборочных растительных остатков, удаление и сжигание остатков в местах обмолота и доработки семян; 

 11) внесение сбалансированных потребностям почвы норм органических и минеральных удобрений; 

 12) контроль качества семенного материала, через фитоекспертизу и выбраковка зараженных партий семян.

Таблица 1. Препараты для оздоровления посевов подсолнечника

Таблиця 2.  Десиканти

Назва препарату (діючої речовини), фірма, країна	Норма витрати, (кг, л/га)	Спосіб, час обробок, обмеження	Строк останньої обробки  (у днях до збирання  врожаю)	Максимальна кратність обробок
Аргумент, в.р. (ізопропіламінна сіль гліфосату, 480 г/л, у кислотному еквіваленті  – 360 г/л), ТОВ «Нертус», Україна, виробник – ф. «Петерс енд Бург Лтд.», Угорщина,  ф. «Янгжоу Нешинел Кемікал  Вестжонг Кампані»,  Китай	3,0	Обприскування посівів у фазі початку побуріння кошиків	14	1
Баста 150, в.р.к. (глюфосинат амонію,  150 г/л), ф. «Байєр КропСаєнс АГ»,  Німеччина	2,0	Обприскування посівів у фазі повної стиглості за вологості насіння 33-37%	5-6	1
Гліфос Супер, в.р. (ізопропіламінна сіль гліфосату,  607 г/л, у кислотному еквіваленті  – 450 г/л),  ф. «Камінова А/С»,Данія	2,4	Обприскування посівів у фазі початку побуріння кошиків	11	1
Ураган Форте  500 SL, в.р.к. (гліфосат, 500 г/л), ф. «Сингента», Швейцарія	1,5-2,0	Обприскування посівів у фазі початку побуріння кошиків	14	1

         Учитывая специфику развития и распространения болезней в подсолнечника, аграриям, которые выращивают эту культуру, прежде всего в Лесостепи и Северной Степи, где вышеуказанные болезни могут создавать эпифитотийное ситуации, следует обращаться за консультацией и практической помощью по проведению обследований плантаций и защитных мер по культуре к специалистам государственных инспекций защиты растений АР Крым, областей и районов, имея знания, опыт, соответствующую информацию о рынке пестицидов, смогут оказать необходимую и своевременную, полезную и действенный совет.

            Герасименко Татьяна Петровна, главный специалист отдела прогнозирования и фитосанитарной диагностики Главгосзащита

www.agroua.net/plant/catalog/cg-5/c-17/info/cag-423/