Глубина посева

     Глубина посева зависит от почвенно-климатических условий. Семена подсолнечника имеют невысокую потребность во влаге для прорастания, которое может происходить в достаточно сухой почве при следующих условиях: необходимом контакте с почвой и ее ненарушенной капиллярной системой, обеспечивающей доступ к семенам почвенной влаги; почвенный слой над семенами должен быть рыхлый и не очень толстый; поступление кислорода, достаточное для прорастания семян. При этом семена должны быть хорошо покрыты почвой. При нормальном состоянии семенного ложа и нормальном увлажнении необходимо выбрать глубину посева 3…5 см. Чем легче почва, тем глубже можно сеять, в более континентальных условиях также следует выбрать большую глубину. Решающим фактором является контакт семян с неразрушенной капиллярной системой семенного ложа. Распространенная заделка гербицидов в почву до посева оставляет слишком рыхлый и высушенный ее верхний слой. В таких условиях трудно выдерживать равномерную глубину посева, от которой зависят в решающей степени равномерные всходы. Позже взошедшие растения отстают в развитии до самой уборки. Поэтому при посеве следует постоянно контролировать его глубину.

Технология посева

Семена подсолнечника высевают пунктирным способом, который должен обеспечить:

• оптимальную площадь питания для отдельного растения;
• равномерные всходы, определяемые одинаковой глубиной посева и контактом высеянных семян с капиллярным слоем почвы;
• экономию семян;
• снижение затрат при уходе;
• предпосылки для уборки семян без осложнений и с наименьшими потерями.

Для пунктирного высева семян используют пневматические сеялки. Так как у подсолнечника даже после калибрования встречаются семена разной величины и формы, механические сеялки точного высева, которые очень хорошо работают при высеве сахарной свеклы, не пригодны для посева подсолнечника. Они допускают даже при медленной рабочей скорости слишком много пропусков и двойные заделки семян. Максимальным пределом для них считают 20% заданного числа семян, но чем они ниже, тем лучше развиваются посевы.

Для пневматических сеялок важен правильный выбор высевающего диска, от чего зависит число пропусков и двойных заделок. Следует выбирать высевающие диски с диаметром отверстий 2,5 мм. Очень важна правильная регулировка сбрасывателя лишних семян, так как бывают разные формы семян при относительно одинаковой величине. Лучше использовать сеялки, процесс работы которых можно постоянно наблюдать. Режим давления воздуха надо регулировать в соответствии с массой семян. При повышенном давлении уменьшается число пропусков, но повышается число двойных и тройных заделок. Кроме этого страдают зародыши семян, которые очень чувствительны к повышенному давлению. Лучшее качество высева достигается сеялками, работающими по вакуумному принципу.

Очень важна качественная работа загортачей и конусных уплотняющих катков. Они должны обеспечить полное покрытие семян почвой и их непосредственный контакт с неразрушенным капиллярным слоем почвы.

Рабочая скорость движения агрегатов до 6 км/ч обеспечивает качественный высев. Более высокая — отрицательно влияет на глубину заделки и равномерное распределение семян. Кроме того повышается опасность повреждения семян.

Решающим фактором точного высева являются тщательная регулировка сеялки, правильная ее установка на норму высева ручным устройством для проворачивания и проверки точности заделки семян в почве и по ряду. До посева необходимо проверить:

• наличие высевающих дисков;
• очищены ли ячейки дисков от загрязнений и пыли;
• легкую подвижность приводного вала и дисков;
• состояние быстро изнашиваемых сбрасывателей;
• состояние корпуса высевающих дисков;
• величину и режущую кромку сошников.

Во время высева необходимо проверить:

• установку высоты сцепки для горизонтальной работы сеялки;
• распределение семян по ряду и соблюдение заданного расстояние между ними;
• ширину междурядий;
• глубину заделки семян и их контакт с уплотненным капиллярным слоем почвы;
• свободны ли сошники колес от налипающей сырой почвы;
• рабочую скорость сіялки.

 Определение оптимального срока уборки

Оптимальный срок уборки имеет большое значение для эффективного выращивания подсолнечника. Определить его не так легко, поскольку семена и корзинка созревают по-разному. Фаза созревания подсолнечника длится несколько недель.

Семена быстрее утрачивают влажность, чем части корзинки (рис. 1). При хороших условиях созревания семена теряют 1.2…1.6% влажности/день. Влажность семян снижается в течение четырех недель приблизительно от 60 до 10%. В противоположность этому дно корзинки сохраняет влажность 80…85% до тех пор, пока не засохнет стебель (бурый стебель). Дно корзинки высыхает заметно только тогда, когда влажность семян уже составляет 28…25%. С момента физиологической спелости, которая достигается при влажности семян около 25%, масса тысячи семян и содержание в них масла больше не повышаются. Части корзинки имеют влажность примерно на 25…50% выше, чем семена, поэтому при проходе через уборочный комбайн семена могут опять стать влажными.

Уборку можно начинать при влажности семян < 20%, что определяется по побурению тыльной стороны корзинки; стебель в это время еще зеленый. Если влажность семян выше, уборка усложняется, убранный ворох содержит много примесей, семена с трудом отделяются от корзинки. При 15% влажности семян подсолнечник убирается с наименьшими потерями. Семена при пробе ногтями хрустят, они начинают рыхлиться в корзинке. Влажность семян до уборки на 3…5% ниже, чем влажность вороха. При влажности семян < 15% необходимо немедленно убрать подсолнечник, так как быстро растут потери от самоосыпания и повреждения птицами. Целесообразно провести пробный обмолот и определить влажность семян.

Рис. 1. Снижение влажности семян и дна корзинки при созревании (схема).

1 - семена; 2 - дно корзинки.

     Корзинки с большим диаметром, а также поврежденные, особенно серой гнилью, созревают медленнее, чем корзинки меньшего размера. Здоровый, равномерный стеблестой с корзинками среднего размера дает наименьшие потери урожая при уборке.

     Предуборочную десикацию проводят с целью ускорения созревания подсолнечника, подсушивания растений на корню и получения сухих семян. Она позволяет начинать уборку на 8…10 дней раньше. В Украине в настоящее время зарегистрированы ряд препаратов для десикации. С технической точки зрения реализация этого агроприема сложная, дорогостоящая и не беспроблемная. Требуются самолеты, вертолеты, специальные летательные аппараты (СЛА) или портальные тракторы и опрыскиватели. Из зарегистрированных препаратов разрешается авиаобработка только препаратом Реглон Супер. Препараты применяют при температурах воздуха от 13 до 20°С, при отсутствии сильных дождей и ветрах не более 5 м/сек. При жаркой погоде обработку лучше проводить в вечерние часы. Опыт при выращивании подсолнечника показал, что современные скороспелые его гибриды быстро созревают и, как правило, не требуют десикации. По экологическим соображениям применение десикантов следует ограничить только необходимыми случаями.

 Техника уборки

     Для уборки подсолнечника с низкими потерями необходимы специальные приспособления к зерноуборочным комбайнам, например, ПСП-1.5 для СК-5 «Нива», ПСП-10 для зерноуборочного комбайн Дон-1500. В настоящее время все производители зерноуборочных комбайнов предлагают соответствующие приспособления. Без их применения потери составляют до 50%. Отличают два разных типа изменения жатки:

     1. Замена жатки комбайна приставкой типа кукурузной, приспособленной для ширины междурядий 45…55 см. Питающие цепи и специальные ножи комплектуются с этими приставками. В регионах, где выращивают кукурузу на зерно, применение таких приставок экономически очень выгодно.

     2. При переоборудовании зерновой жатки: оставляют только три лопасти мотовила, снимают или покрывают зубья резиновыми лентами и регулируют скорость вращения мотовила так, чтобы она соответствовала рабочей скорости движения комбайна или несколько превышала ее. Покрывают четыре, лучше три, противорежущие пальца заостряющимися впереди корабельщиками разного типа с минимальной длиной 1,4 м и с поднятыми на 3…5 см краями. Монтируют боковые щиты высотой 1,5 м по обе стороны режущего аппарата и крупноячеистую решетку высотой не менее 60 см на заднем конце, закрывают коллектор и повышают шнек жатки на 2,5 см. Для уборки слабо полегающих посевов на корабельщики монтируют полозки. Посевы с поломанными и поваленными ветром стеблями убираются с помощью таких полозков с большими потерями. Для таких посевов наиболее пригодны выше названные приставки.

     Расстояние между барабаном и подбарабаньем выбирают в зависимости от диаметра корзинок: у входа в молотильный аппарат 23…40 мм, у выхода — 17…30 мм для того, чтобы корзинки меньше разбивались и их части не затрудняли очистку. Если корзинки еще очень влажные, расстояние между барабаном и подбарабаньем необходимо регулировать так, чтобы корзинка распадалась не более, чем на 2…3 части для предотвращения увеличения примесей и повторного увлажнения семян. Если при контроле встречается слишком много обрушенных семянок, следует увеличить расстояние между барабаном и подбарабаньем, а также снизить частоту вращения барабана. Очистку регулируют в зависимости от условий уборки. При уборке сухих посевов открывают верхние жалюзийные решета до 10…15 мм, а нижние — до 8…13 мм. При влажности семян менее 20%, чтобы избежать их обрушения, часто закрывают возвратный элеватор. При сильном грибном поражении и большой влажности семян лучше работают решета с крупными отверстиями — верхние решета с отверстиями диаметром 18 мм, нижние — 16 мм. Так как объемный вес семян подсолнечника низкий (<400 кг/м³), очень важна правильная установка вентиляции, учитывающая силу и направление ветра. Ветер должен действовать больше на переднюю, чем на заднюю часть решета.

     Уборочный комбайн должен иметь достаточно высокую рабочую скорость движения (5…6 км/час). При низкой рабочей скорости в молотильном аппарате находится слишком мало остаточных частей растений, что повышает повреждения семян и потери.

При уборке подсолнечника выделяются жирные кислоты, оказывающие высоко коррозионное действие на части молотильных аппаратов. Поэтому после уборки подсолнечника необходимо провести очистку комбайна струей теплой воды по возможности с добавлением детергентов.

Растительные остатки подсолнечника после уборки следует измельчать и поверхностно заделывать для быстрого их разложения и предотвращения распространения разных грибных болезней. Лучше всего эту работу проводить дисковыми боронами, зубчатыми роторами и фрезами.

Сушка и хранение

     Послеуборочная обработка подсолнечника позволяет довести семена до определенных кондиций — в зависимости от их назначения (на сев или переработку).

     Семянки подсолнечника хранятся без снижения качества только при содержании в них влаги около 8…9%. Поэтому после уборки их, как правило, необходимо сушить. Для этих целей можно использовать все способы сушки, но при исходной влажности семян выше 20% сушка с помощью вентилирования неподогретым воздухом мало пригодна. Лучше всего в этих случаях сушильные установки с подогретым воздухом. Температура сушки должна составлять около 70%, а у семенного материала — не выше 43°С.

     Семена подсолнечника при одинаковой влажности на единицу объема содержат меньше воды, чем кукурузы и зерновых культур. В связи с этим при сушке подсолнечника можно на половину снизить продувание воздуха на единицу объема семян по сравнению с кукурузой и зерновыми.

При слишком высокой температуре и интенсивном продувании воздухом семена подсолнечника легко пересушиваются, в силу чего они становятся жесткими и легко ломаются при транспортировке и переработке.

     Перед сушкой убранные семена необходимо очистить, так как примеси усложняют сушку.

     Для хранения семян подсолнечника пригодны хранилища используемые для зерновых. Очищенные партии семян с влажностью 8…9% хранят при влажности воздуха 60% и температуре воздуха ниже 25°С. Чем больше партия, тем важнее проветривание. Промежуточное временное хранение (несколько дней) можно осуществлять при 12% влажности семян.