Бондюель!

Вперше на вітчизняному ринку солодка кукурудза з'явилася в банках консервованої кукурудзи «Bonduelle». З'явилася і завоювала серця споживачів назавжди!

Делікатний солодкий смак, ніжне зерно, тонка шкіра – зовсім не схоже на кукурудзу з ковгоспного поля. Не дивно, адже на полях країни вирощують фуражну або, іншими словами, кормову кукурудзу – корм для тварин, сировину для виробництва крохмалю та біопалива. Але не найкращий вибір для столу людини!

Зірвана у фазі молочно-воскової стиглості і приготовлена ​​не пізніше, ніж через 5 годин, цукрова кукурудза – їжа рідкісних смакових якостей. Але не тільки…

Корисно та смачно!

Крім чудового смаку, цукрова кукурудза – дуже корисний продукт. Справжня криниця вітамінів, мінералів та мікроелементів – кукурудза сприятливо впливає на багато сфер здоров'я:

Доступно для кожного!

Ми займаємося виробництвом насіння цукрової кукурудзи вже понад 10 років. Вирощуючи кукурудзу ми накопичили цінний досвід, яким хочемо поділитися з вами.

Вирощування цукрової кукурудзи завдає не більше клопоту, ніж вирощування огірків або помідорів — дотримуйтесь нашої технологічної карти та  гарантовано отримайте гарний врожай.

Побалуйте себе, своїх дітей і онуків одним з найкорисніших та смачних продуктів створених природою – цукровою кукурудзою!

• 

  Фіона F1

  Найперша на вашому столі! Для раннього посіву, стійка до весняних холодів.

• 

  Білий Кролик F1

  Суперсолодка, унікальна молочно-біла фітнес-кукурудза для дієтичного харчування.

• 

  Мармурова F1

  Ніжна, соковита, суперсолодка кукурудза "біколор" – надзвичайно привабливий товарний вигляд.

• 

  Роттердам F1

  Ультраранній суперсолодкий гібрид для фермерів та переробників типу Sh2. Стійкий до весняних морозів.

• 

  Дейнеріс F1

  Хіт продажу! Ультраранний суперсолодкий тип Sh2 для найпершого терміну збирання.

• 

  Джамала F1

  Суперсолодкий тип Sh2 для основного ринку.

• 

  Пробний набір

  Чудовий вибір для перших експериментів!

• На будь-який смак!

• 

  Оплата

  безготівковий розрахунок, на картку Приватбанку, післяплатою
• 

  Пакування

  від 50 до 4 тисяч насінин – дой-пак, 20 і 100 тисяч насінин – паперовий мешок
• 

  Доставка

  будь-якою транспортною компанією за узгодженням з покупцем

Знижка 15% – тільки до кінця осені!
Насіння сертифіковане, відкаліброване, оброблене системними препаратами
Максим XL + Вітавакс 200ФФ

Фіона F1

Найперша на вашому столі! Для раннього посіву, стійка до весняних холодів.

Ранньостиглий гібрид – 69-71 днів, ФАО 180. Довжина качана – понад 22 см.
Зерно яскраво-жовтого кольору, тип Sh2, вміст цукрів понад 22%.

• засухостійкість та жаростійкість вище середнього
• у сприятливих умовах формує два качани
• висока стійкість до вилягання
• дуже хороші смакові якості
• насичений колір та текстура зерна

• на 8 м²
  50 ^{насінин}
  51,^{00 грн}
• 30 м²
  200
  137,⁰⁰
• 1.5 сотки
  1000
  484,⁰⁰
• 6 соток
  4000
  1487,⁰⁰
• 30 соток
  20 000
  5825,⁰⁰
• 1.5 га
  100 000
  22990,⁰⁰

Білий Кролик F1

Суперсолодка, унікальна молочно-біла фітнес-кукурудза для дієтичного харчування.

Високоврожайний середньоранній гібрид – 72-74 дні, ФАО 190. Довжина качана – 21-23 см.
Зерно молочно-білого кольору, тип Sh2, вміст цукрів понад 22%.

• високий потенціал урожайності
• стійкий до стресових умов вирощування
• зерно має привабливий молочно-білий колір
• відмінні смакові якості за рахунок більшої кількості цукрів
• дуже ніжне зерно – чудовий вибір для маленьких дітей та людей похилого віку

• на 8 м²
  50 ^{насінин}
  53,^{00 грн}
• 30 м²
  200
  142,⁰⁰
• 1.5 сотки
  1000
  504,⁰⁰
• 6 соток
  4000
  1558,⁰⁰
• 30 соток
  20 000
  6090,⁰⁰
• 1.5 га
  100 000
  23990,⁰⁰

Мармурова F1

Ніжна, соковита, суперсолодка кукурудза "біколор" – надзвичайно привабливий товарний вигляд.

Найбільш ранньостиглий, 70-72 днів, біколор-гібрид на ринку України. Довжина качана – 22 см. Зерно двох кольорів: білого (25%) та жовтого (75%). Чудові смакові якості за рахунок вмісту цукрів більше ніж 24%, тип Sh2.

• початок має незвичайний та привабливий колір зерна
• тривале зберігання без втрат якості та товарного вигляду
• ніжніший і солодкий смак кукурудзи, цукрів понад 24%
• відомий зовнішній вигляд сприяє зростанню попиту на Мармурову на овочевих ринках

• на 8 м²
  50 ^{насінин}
  51,^{00 грн}
• 30 м²
  200
  137,⁰⁰
• 1.5 сотки
  1000
  484,⁰⁰
• 6 соток
  4000
  1487,⁰⁰
• 30 соток
  20 000
  5825,⁰⁰
• 1.5 га
  100 000
  22990,⁰⁰

Роттердам F1

Ультраранній суперсолодкий гібрид для фермерів та переробників типу Sh2. Стійкий до весняних морозів.

Ультраранній гібрид – 66-69 днів, ФАО 170-180. Довжина качана – понад 22 см.
Зерно яскраво-жовтого кольору, тип Sh2, вміст цукрів понад 22%.
Кращий вибір для найраніших посівів!

• довгі, більше 22 см, потужні качани циліндричної форми
• дуже швидке стартове зростання навіть у холодному весняному ґрунті
• у сприятливих умовах формує два качана
• рослини заввишки 160-180 см
• найкраще поєднання ранньостиглості та прекрасних смакових якостей

• на 8 м²
  50 ^{насінин}
  51,^{00 грн}
• 30 м²
  200
  137,⁰⁰
• 1.5 сотки
  1000
  484,⁰⁰
• 6 соток
  4000
  1487,⁰⁰
• 30 соток
  20 000
  5825,⁰⁰
• 1.5 га
  100 000
  22990,⁰⁰

Дейнеріс F1

Хіт продажу! Ультраранний суперсолодкий тип Sh2 для найпершого терміну збирання.

Ультраранній – 65-68 днів, ФАО 170-180. Довжина качана – понад 21 см.
Зерно яскраво-жовтого кольору, тип Sh2, вміст цукрів понад 20%.

• найраніший суперсолодкий гібрид
• качани довгі, більше 21 см, добре і рівно заповнені зерном
• рослина стійка до хвороб та вилягання
• добре адаптований до органічного землеробства

• на 8 м²
  50 ^{насінин}
  51,^{00 грн}
• 30 м²
  200
  137,⁰⁰
• 1.5 сотки
  1000
  484,⁰⁰
• 6 соток
  4000
  1487,⁰⁰
• 30 соток
  20 000
  5825,⁰⁰
• 1.5 га
  100 000
  22990,⁰⁰

Джамала F1

Суперсолодкий тип Sh2 для основного ринку.

Середньостиглий 77–79 днів. Довжина качана – понад 22 см.
Зерно дуже привабливе, яскраво-жовтого кольору, тип Sh2, вміст цукрів понад 23%.
Вдале поєднання неймовірного смаку, великих качанів і дружнього дозрівання.

• качани довгі, більше 22 см, напівциліндричної форми
• дуже високий урожай та товарність
• стійкий до головневих хвороб

• на 8 м²
  50 ^{насінин}
  49,^{00 грн}
• 30 м²
  200
  132,⁰⁰
• 1.5 сотки
  1000
  464,⁰⁰
• 6 соток
  4000
  1418,⁰⁰
• 30 соток
  20 000
  5960,⁰⁰
• 1.5 га
  100 000
  21990,⁰⁰

Пробний набір

Чудовий вибір для перших експериментів!

Маєте складнощі у виборі гібрида? Купуйте пробний набір!
В ньому ми объеднали п'ять різних сортів кукурудзи – для того, щоб ви могли вирастити та вибрати саме те, що вам найбільше по душі. Крім того, пробний набір на 10% дешевше, ніж усі його окремі складові.
Найкращий вибір для першопрохідців!

• Фіона (Солодка Мрія) F1
• Білий Кролік F1
• Мармурова F1
• Дейнерис (Барселона) F1
• Роттердам F1

• на 40 м²
  5×50 ^{насінин}
  231,^{30 грн}
• 1.5 сотки
  5×200
  621,⁰⁰
• 7.5 соток
  5×1000
  2196,⁰⁰
• 30 соток
  5×4000
  6755,³⁹
• 1.5 га
  5×20 000
  26451,⁰⁰
• 7.5 га
  5×100 000
  104355,⁰⁰

Підготовка грунту

Осіння оранка і передпосівна культивація

Кращими для цукрової кукурудзи є легко- і середньосуглинисті, повітропроникні і досить зволожені грунти з реакцією рН 6-7. Тяжкий грунт, де утворюється щільна кірка, для цукрової кукурудзи не дуже підходить – земля повинна бути пухкою і родючою.

Кращими попередниками є озимі та ярі зернові, оптимально висівати цукрову кукурудзу після картоплі, буряків, огірків, томатів, капусти, гороху та інших ранніх овочевих культур. Можна висівати її після патисонів і кабачків.

Оптимальною грунтопідготовкою для цукрової кукурудзи є осіння оранка на глибину 25-27 см і передпосівна культивація на глибину 10-12 см.

Посів

Посів насіння після прогріву ґрунту до +10°C

Цукрова кукурудза – культура теплого і вологого клімату, тому висівати її потрібно в кінці квітня, початку травня, у вологий ґрунт, що прогрівся (протягом як мінімум 3-х днів) до 10-12°C на глибину загортання насіння 5-6 см. Для суперсолодких гібридів цукрової кукурудзи, таких як «Барселона», «Малібу» і «Юрмала» — глибина загортання насіння близько 3 см, грунт повинен прогрітися до 15-16°C.

Щільність посіву - 700-750 рослин на сотку. При ширині міжрядь 60-70 см, висівати 5-6 насінин на погонний метр. Для поліпшення появи сходів, насіння, перед висівом, можна прогріти на сонці протягом п'яти днів, після чого вимочити у теплій воді. Для захисту сходів від заморозків бажано накрити їх плівкою.

Для отримання рівномірної кількості врожаю цукрової кукурудзи протягом кінця липня до середини вересня, рекомендують висівати кілька сортів і гібридів різних термінів дозрівання або висівати в різні терміни з інтервалом у 2 тижні.

Удобрення

Гарне підживлення – запорука успіху

Потреба цукрової кукурудзи в мінеральному харчуванні, особливо в калії, велика – практикується внесення 2-3 кг на сотку нітроамофоски під осінню оранку або 1-2 кг на сотку при посіві.

Також, в  фазу 7-8 листя, бажане підживлення азотними добривами (1-2 кг аміачної селітри на сотку). Підгодовують розсипним методом перед дощем або внесенням добрива на глибину 6-9 см і на відстані 10 см збоку від рядка при сухій погоді.

Цукрова кукурудза дає хорошу надбавку до врожаю (7-12%) при внесенні, по вегетації від 5-7 листків, мікродобрив: особливо цинку, а також молібдену, міді і марганцю. Також культура добре реагує на органічні добрива – перегній або компост з розрахунку 5 кг/м². Внесення органічних добрив більш ефективно в осінній період.

Догляд

Боротьба з бур'янами, полив та захист від шкідників

До 5 листків цукрова кукурудза не конкурує з бур'янами, тому до цього часу потрібно провести або боронування і прополювання, або обробити післясходовими гербіцидами – ми рекомендуємо препарати Bayer «Майстер» або Syngenta «Мілагро». Обприскують посіви починаючи з 2 листів і до стадії 8-10 листів. Витрата робочого розчину – 2-3 літри на сотку.

Цукрова кукурудза дуже чутлива до поливу. В залежності від природних опадів практикують від одного до трьох поливів (4-5 м³ води на сотку). Якщо посіви кукурудзи поливають один раз, то роблять це перед викиданням мітелок або на початку наливу зерна, якщо поливають тричі – в утворення 9-10-го листа, перед викиданням мітелок і в початку наливу зерна.

Через свої біохімічні особливості цукрова кукурудза, у порівнянні зі звичайною, сильніше ушкоджується шкідниками і, як наслідок, хворобами. Щоб захистити врожай від самого злісного шкідника – кукурудзяного метелика, застосовують біологічний метод боротьби з ним, випускаючи трихограму з розрахунку 70-100 тисяч штук на гектар у 2-3 прийоми.

Збирання врожаю

Вранці, поки сонце не нагріло качани

Збирають качани цукрової кукурудзи у фазі молочно-воскової стиглості, поки зерна ще не затверділи – при натисканні нігтем на зерні повинна з'явитися пастоподібна маса. А ось зморшки на верхівках зернят свідчать про перестиглість.

Зерно цукрової кукурудзи, при температурі понад 15°C, має властивість втрачати якість через перетворення цукрів на крохмаль. Тому збирати кукурудзу бажано вранці, поки сонце не нагріло качани.

Найвищі смакові якості цукрової кукурудзи зберігаються протягом декількох годин після обриву качанів з рослини. Для тривалого зберігання помістіть качани в холодильник при температурі 0-5°C.

Варена кукурудза

Напевно, у кулінарії немає нічого простішого, ніж приготування вареної кукурудзи!

• у каструлю налийте води на 2/3 та поставте на плиту для закипання
• опустіть у окріп очищені від листя качани цукрової кукурудзи
• скільки варити цукрову кукурудзу? 5-7 хвилин, не більше!

Традиційно, варена кукурудза подається на стіл із вершковим маслом та сіллю. Але ж тут є місце для творчості! Паприка, орегано, петрушка, кріп, кінза, базилік, часник, тертий пармезан, сир із пліснявою та інші види сиру – відмінні акомпанементи до цієї страви. Експериментуйте!

Три секрети приготування цукрової кукурудзи:

1 Не опускайте качани в холодну воду – тільки в окріп! Поступове нагрівання води та зерен призводить до суттєвої втрати поживних речовин.

2 Якщо варити більше 7 хвилин цукрова кукурудза втрачає свої корисні властивості – розчинні речовини (фруктоза) переходять у нерозчинні (крохмаль).

3 У воду можна додати трохи цукру, але не використовуйте сіль – через неї зерна стають жорсткими.

Запечена кукурудза

Професійні кухарі вважають, що найсмачніша – не варена, а запечена у духовці кукурудза. Словами літературного героя Ніро Вульфа: «Винахідність і уява жодного шеф-кухаря не створила кращої страви! Американських хазяйок варто було б самих зварити в окропі!» (Рекс Стаут, «Банальне вбивство»)

• дрібно нарізаний базилік змішайте з|із| м'яким вершковим маслом, за бажанням додайте часник
• очистіть качани від листя і змастіть їх базиліковою олією
• кожен качан загорніть у 3-4 шари фольги для запікання, хвостики закрутіть
• запікайте 30 хвилин при температурі 200°C, використовуючи верхній та нижній нагрівальні елементи

Розгорніть фольгу, приправте сіллю до смаку, насолоджуйтесь!

Кукурудза на грилі

Простий та швидкий спосіб приємно здивувати гостей на пікніку – приготуйте цукрову кукурудзу на мангалі!

Спосіб №1

• не знімаючи листя, замочіть качани у воді на 15 хвилин
• відверніть листя, як бананову шкірку, але не обривайте його
• змастіть качан маслом, посипте сіллю і перцем, додайте часник і гілочки пряних трав, знову вкрийте листям
• готуйте на решітці на середньому жарі, без вогню, протягом 20 хвилин, регулярно перевертаючи качани

Спосіб №2

• очистіть качани та наріжте їх шайбами ​​по 5 сантиметрів
• розм'якшене вершкове масло присмачіть улюбленими травами та спеціями
• укладіть шайби в решітку-гриль, на кожну шайбу покладіть чайну ложку приготовленого масла
• готуйте на середньому жарі, зрідка перевертаючи решітку і додаючи ароматне масло

Консервована кукурудза

У кожної господині на прикметі є кілька рецептів смачних страв, до складу яких входить консервована цукрова кукурудза. У промислових обсягах до кукурудзи додають консерванти, тому багато хто не довіряє покупній консервованій кукурудзі. Ми пропонуємо дуже простий рецепт для консервування кукурудзи власноруч.

• очистіть качани та промийте їх у холодній воді
• 2 хвилини бланшуйте качани в киплячій воді, після чого остудіть їх у проточній воді
• зріжте зерна з качана і промийте їх, приберіть зерна, які виринають
• для заливки: в 1 літрі води розчиніть 1 столову ложку солі та 2 столові ложки цукру, прокип'ятіть 5 хвилин
• у гарячі стерилізовані банки покладіть кукурудзу і додайте заливку температурою 85-90°С
• закрийте банки кришками та стерилізуйте 30 хвилин
• переверніть банки та укутайте їх рушником, щоб процес охолодження був довгим (головний секрет консервації!)

Заморожена кукурудза

Золотисті зерна цукрової кукурудзи є улюбленими літніми ласощами. Але з цього моменту ви зможете насолоджуватися вітамінною стравою і в зимовий період. Для цього вам знадобиться лише заморозити кукурудзу.

Якщо ви володієте холодильником або морозилкою з рідкісною функцією шокового заморожування – використовуйте цю функцію відповідно до інструкції. Втім, досить просто обійтися без неї:

• очищаємо кукурудзу від листя та ниток
• за допомогою кухонних щипців опускаємо качани в киплячу воду на 2 хвилини
• негайно занурюємо качани в ємність з дуже холодною водою (використовуйте лід)
• після того, як кукурудза остаточно охолоне і висохне, пакуємо її в пакети і кладемо в морозильник

Розморожена та приготовлена ​​за будь-яким із вищенаведених рецептів кукурудза збереже всі свої корисні речовини і буде майже такою ж м'якою та соковитою, як і влітку!