Бондюэль!

Впервые на отечественном рынке сладкая кукуруза появилась в банках консервированной кукурузы «Bonduelle». Появилась и… завоевала сердца потребителей навсегда!

Деликатный сладкий вкус, нежное зерно, тонкая кожица – совсем не похоже на кукурузу с колхозного поля. Неудивительно, ведь на полях страны выращивают фуражную или, другими словами, кормовую кукурузу – корм для животных, сырье для производства крахмала и биотоплива. Но не лучший выбор для стола человека!

Сорванная в фазе молочно-восковой спелости и приготовленная не позже, чем через 5 часов, сахарная кукуруза – еда редких вкусовых качеств. Но и не только…

Полезно и вкусно!

Помимо замечательного вкуса, сахарная кукуруза – очень полезный продукт. Настоящая кладезь витаминов, минералов и микроэлементов – кукуруза благоприятно влияет на многие сферы здоровья:

Холестерин
Жиры, содержащиеся в кукурузе, растворяют холестерин и препятствуют его отложению на стенках сосудов
Сахар
Способствует метаболизму углеводов, нормализует уровень сахара – для профилактики диабета, атеросклероза, ожирения
Обмен веществ
Полезна для желудочно-кишечного тракта, активизирует обмен веществ – рекомендуется при запорах, поносах, дизентерии
Зрение
Высокое содержание каротиноидов – один из лучших инструментов для сохранения хорошего зрения
Мышцы
Отличный и естественный питательный комплекс для мышц – для подрастающего поколения и при мышечной атрофии
Нервная система
Высокое содержание витаминов группы В хорошо влияет на нервные клетки, помогая справиться со стрессами и депрессией
Витамины и минералы
Кукуруза богата витаминами A, C, E, PP, и, особенно, группы B, а также минералами: калий, фосфор, магний, натрий, железо, цинк
Очищающее действие
Натуральное мочегонное средство – выводит из организма шлаки, токсины и радионуклиды, а также растворяет камни в почках
Женское здоровье
Женщинам, кукуруза помогает справиться с болезненными месячными и с отеками во время беременности

Доступно для каждого!

Мы занимаемся производством семян сахарной кукурузы уже более 10 лет. Выращивая кукурузу, мы накопили ценный опыт, которым хотим поделиться с вами.

Выращивание сахарной кукурузы доставляет не больше хлопот, чем выращивание огурцов или помидоров – следуйте нашей технологической карте, и вы гарантированно получите хороший урожай.

Побалуйте себя, своих детей и внуков одним из самых полезных и вкусных продуктов созданных природой – сахарной кукурузой!

  • Солодка Мрія F1

    Самая первая на вашем столе! Для раннего посева, устойчива к весенним холодам.

  • Білий Кролик F1

    Уникальная белая кукуруза из Мексики. Таких сочных и нежных зерен вы еще не пробовали.

  • Багратион F1

    Большие початки цилиндрической формы идеальны для переработки.

  • Ларус F1

    Новинка – суперсладкий тип Sh2 для фермеров и переработчиков!

  • Дэйнерис F1

    Новинка – ультраранний суперсладкий тип Sh2 для самого первого срока уборки.

  • Юрмала F1

    Новинка – суперсладкий тип Sh2 для основного рынка.

  • Пробный набор

    Отличный выбор для первых экспериментов!

  • На любой вкус!

  • Оплата

    безналичный расчет, на карточку ПриватБанка, наложенным платежом
  • Упаковка

    от 50 до 4 тысяч семян – дой-пак, 20 и 100 тысяч семян – бумажный мешок
  • Доставка

    любой транспортной компанией по согласованию с покупателем

Скидка 15% – только до конца осени!
Семена сертифицированы, откалиброваны, обработаны системными препаратами
Максим XL + Витавакс 200ФФ

Солодка Мрія F1

Самая первая на вашем столе! Для раннего посева, устойчива к весенним холодам.

Раннеспелый гибрид – 69-73 дня, ФАО 180. Длина початка – 17-19 см.
Зерно ярко-желтого цвета, тип Su, содержание сахаров до 8%.

  • засухостойкость и жаростойкость выше среднего
  • в благоприятных условиях формирует два качана
  • высокая устойчивость к полеганию
  • очень хорошие вкусовые качества
  • насыщенный цвет и текстура зерна
  • на 8 м2
    50 семян
    24,50 грн
  • 30 м2
    200
    74,50
  • 1.5 сотки
    1000
    290,00
  • 6 соток
    4000
    912,00
  • 30 соток
    20 000
    3625,00
  • 1.5 га
    100 000
    15304,00

Білий Кролик F1

Уникальная белая кукуруза из Мексики. Таких сочных и нежных зерен вы еще не пробовали.

Высокоурожайный среднеранний гибрид – 76-81 дней, ФАО 290. Длина початка – 18-21 см.
Зерно молочно-белого цвета, тип Se, содержание сахаров более 12%.

  • высокий потенциал урожайности
  • устойчив к стрессовым условиям выращивания
  • зерно имеет привлекательный молочно-белый цвет
  • отличные вкусовые качества за счет большего количества сахаров
  • очень нежное зерно – отличный выбор для маленьких детей и пожилых людей
  • на 8 м2
    50 семян
    24,50 грн
  • 30 м2
    200
    74,50
  • 1.5 сотки
    1000
    307,00
  • 6 соток
    4000
    972,00
  • 30 соток
    20 000
    3835,00
  • 1.5 га
    100 000
    16276,00

Багратион F1

Большие початки цилиндрической формы идеальны для переработки.

Раннеспелый гибрид – 73-75 дней, ФАО 200. Длина початка – более 20 см.
Зерно ярко-желтого цвета, тип Se, содержание сахаров более 12%.
Универсальный столовый гибрид, подходит для свежего рынка и консервирования.

  • идеальна для заморозки – зерно сохраняет привлекательный желтый цвет
  • длинные, мощные початки цилиндрической формы
  • привлекательный ярко-желтый цвет кочана
  • высокая засухо- и жароустойчивость
  • отличный потенциал урожайности
  • превосходные вкусовые качества за счет большого количества сахаров
  • на 8 м2
    50 семян
    24,50 грн
  • 30 м2
    200
    74,50
  • 1.5 сотки
    1000
    290,00
  • 6 соток
    4000
    912,00
  • 30 соток
    20 000
    3625,00
  • 1.5 га
    100 000
    15304,00

Ларус F1

Новинка – суперсладкий тип Sh2 для фермеров и переработчиков!

Среднеспелый гибрид – 75-78 дней, ФАО 220. Длина початка – более 23 см.
Зерно ярко-желтого цвета, тип Sh2, содержание сахаров более 24%.
Отличный выбор для переработки и свежего рынка, предназначен для основной и поздней уборки.

  • длинные более 23 см, мощные початки цилиндрической формы
  • большой выход зерна – более 53%
  • прекрасные вкусовые качества и высокий потенциал урожайности
  • на 8 м2
    50 семян
    24,50 грн
  • 30 м2
    200
    74,50
  • 1.5 сотки
    1000
    299,00
  • 6 соток
    4000
    948,00
  • 30 соток
    20 000
    3730,00
  • 1.5 га
    100 000
    15864,00

Дэйнерис F1

Новинка – ультраранний суперсладкий тип Sh2 для самого первого срока уборки.

Ультраранний – 65-68 дней, ФАО 170-180. Длина початка – более 20 см.
Зерно ярко-желтого цвета, тип Sh2, содержание сахаров более 22%.

  • самый ранний суперсладкий гибрид
  • початки длинные более 20 см, хорошо и ровно заполненные зерном
  • растение устойчивое к болезням и полеганию
  • хорошо адаптирован к органическому земледелию
  • на 8 м2
    50 семян
    24,50 грн
  • 30 м2
    200
    74,50
  • 1.5 сотки
    1000
    299,00
  • 6 соток
    4000
    948,00
  • 30 соток
    20 000
    3730,00
  • 1.5 га
    100 000
    15864,00

Юрмала F1

Новинка – суперсладкий тип Sh2 для основного рынка.

Раннеспелый – 71-73 дней, ФАО 200. Длина початка – более 22 см.
Зерно очень привлекательное, ярко-желтого цвета, тип Sh2, содержание сахаров более 23%.
Идеальное сочетание больших початков и раннего строка созревания.

  • початки длинные, более 22 см, полуцилиндрической формы
  • очень высокий урожай и товарность
  • устойчив к головневым болезням
  • на 8 м2
    50 семян
    24,50 грн
  • 30 м2
    200
    74,50
  • 1.5 сотки
    1000
    299,00
  • 6 соток
    4000
    948,00
  • 30 соток
    20 000
    3730,00
  • 1.5 га
    100 000
    15864,00

Пробный набор

Отличный выбор для первых экспериментов!

Испытываете сложности в выборе подходящего гибрида? Покупайте пробный набор!
В нем мы объединили пять различных сортов кукурузы – для того, чтобы вы могли вырастить и выбрать то, что вам более всего по душе. Кроме того, пробный набор на 10% дешевле, чем все его составляющие по отдельности. Лучший продукт для первопроходцев!

  • Веге 1 F1
  • Андреевский F1
  • Багратион F1
  • Барселона F1
  • Малибу F1
  • на 40 м2
    5×50 семян
    110,25 грн
  • 1.5 сотки
    5×200
    335,25
  • 7.5 соток
    5×1000
    1336,50
  • 30 соток
    5×4000
    4222,80
  • 1.5 га
    5×20 000
    16690,50
  • 7.5 га
    5×100 000
    70750,80

Подготовка почвы

Осенняя вспашка и предпосевная культивация

Лучшими для сахарной кукурузы являются легко- и среднесуглинистые, воздухопроницаемые и достаточно увлажненные почвы с реакцией рН 6-7. Тяжелая почва, где образуется плотная корка, для сахарной кукурузы не очень подходит – земля должна быть рыхлой и плодородной.

Лучшими предшественниками являются озимые и яровые зерновые, оптимально высевать сахарную кукурузу после картофеля, свеклы, огурцов, томатов, капусты, гороха и других ранних овощных культур. Можно высевать ее после патиссонов и кабачков.

Оптимальной почвоподготовкой для сахарной кукурузы является осенняя вспашка на глубину 25-27 см и предпосевная культивация на глубину 10-12 см.

Посев

Посев семян после прогрева грунта до +10°C

Сахарная кукуруза – культура теплого и влажного климата, поэтому высевать её нужно в конце апреля, начале мая, во влажную почву, прогревшуюся (на протяжении как минимум 3-х дней) до 10-12°C на глубину заделки семян – 5-6 см. Для суперсладких гибридов сахарной кукурузы, таких как «Барселона», «Малибу» и «Юрмала» — глубина заделки семян около 3 см, почва должна прогреться до 15-16°C.

Плотность посева – 700-750 растений на сотку. При ширине междурядий 60-70 см, высевать 5-6 семян на 1 погонный метр. Для улучшения появления всходов, семена, перед высевом, можно прогреть на солнце в течении пяти дней, после чего вымочить в теплой воде. Для защиты всходов от заморозков желательно накрыть их пленкой.

Для получения равномерного количества урожая сахарной кукурузы на протяжении с конца июля до середины сентября, рекомендуют высевать несколько сортов и гибридов разных сроков созревания или высевать в разные сроки с интервалом в 2 недели.

Удобрение

Хорошая подкормка – залог успеха

Потребность сахарной кукурузы в минеральном питании, особенно в калии, велика – практикуется внесение 2-3 кг на сотку нитроаммофоски под осеннюю вспашку или 1-2 кг на сотку при посеве.

Также, в фазу 7-8 листьев, желательна подкормка азотными удобрениями (1-2 кг аммиачной селитры на сотку). Подкармливают рассыпным методом перед дождем или внесением удобрения на глубину 6-9 см и на расстоянии 10 см сбоку от рядка при сухой погоде.

Сахарная кукуруза дает хорошую прибавку к урожаю (7-12%) при внесении, по вегетации от 5-7 листьев, микроудобрений: особенно цинк, а также молибден, медь и марганец. Также культура хорошо реагирует на органические удобрения – перегной или компост из расчета 5 кг/м2. Внесение органических удобрений более эффективно в осенний период.

Уход

Борьба с сорняками, полив и защита от вредителей

До 5 листьев сахарная кукуруза не конкурирует с сорняками, поэтому к этому времени нужно провести либо боронование и прополки, либо обработать послевсходовыми гербицидами – мы рекомендуем препараты Bayer «Майстер» или Syngenta «Мілагро». Опрыскивают посевы, начиная с фазы 2 листьев и до стадии 8-10 листьев. Расход рабочего раствора – 2-3 литра на сотку.

Сахарная кукуруза очень чувствительна к поливу. В зависимости от природных осадков практикуют от одного до трех поливов (4-5 м3 воды на 1 сотку). Если посевы кукурузы поливают один раз, то делают это перед выбрасыванием метелок или в начале налива зерна, если поливают трижды – в период образования 9-10-го листа, перед выбрасыванием метелок и в начале налива зерна.

Из-за своих биохимических особенностей сахарная кукуруза, по сравнению с обычной, сильнее повреждается вредителями и, как следствие, болезнями. Чтобы защитить урожай от самого злостного вредителя – кукурузного мотылька, применяют биологический метод борьбы с ним, выпуская трихограмму из расчета 70-100 тысяч штук на гектар в 2-3 приема.

Сбор урожая

Утром, пока солнце не нагрело початки

Собирают початки кукурузы сахарной в фазе молочной-восковой спелости, пока зерна еще не затвердели – при нажатии ногтем на зерне должна появиться пастообразная масса. А вот морщины на верхушках зернышек свидетельствуют о переспевании.

Зерно сахарной кукурузы, при температуре свыше 15°C, имеет свойство терять качество из-за превращения сахаров в крахмал. Поэтому, собирать кукурузу желательно утром, пока солнце не нагрело початки.

Самые высокие вкусовые качества сахарной кукурузы сохраняются на протяжении нескольких часов после обрыва початков с растения. Для длительного хранения поместите початки в холодильник при температуре 0-5°C.

Варенная кукуруза

Наверное, в кулинарии нет ничего более простого, чем приготовление вареной кукурузы!

  • в кастрюлю налейте воды на 2/3 и поставьте на плиту для закипания
  • опустите в кипяток очищенные от листьев початки сахарной кукурузы
  • сколько варить сахарную кукурузу? 5-7 минут, не более!

Традиционно, варенная кукуруза подается на стол с сливочным маслом и солью. Но здесь есть место для творчества! Паприка, орегано, петрушка, укроп, кинза, базилик, чеснок, тертый пармезан, сыр с плесенью и другие виды сыра – отличные аккомпанементы к этому блюду. Экспериментируйте!

Три секрета приготовления сахарной кукурузы:

1 Не опускайте початки в холодную воду – только в кипяток! Постепенное нагревание воды и зёрен приводит к существенной потере питательных веществ.

2 Если варить более 7 минут сахарная кукуруза теряет свои полезные свойства – растворимые вещества (фруктоза) переходят в нерастворимые (крахмал).

3 В воду можно добавить немного сахара, но не используйте соль – из-за неё зёрна становятся жёсткими.

Запеченная кукуруза

Профессиональные повара считают, что самая вкусная – не варенная, а запеченная в духовке кукуруза. Словами литературного героя Ниро Вульфа: «Изобретательность и воображение ни одного шеф-повара не создало лучшего блюда! Американских хозяек следовало бы самих сварить в кипятке!» (Рекс Стаут, «Банальное убийство»)

  • мелко нарезанный базилик смешайте с мягким сливочным маслом, по желанию добавьте чеснок
  • очистите початки от листьев и смажьте их базиликовым маслом
  • каждый початок заверните в 3-4 слоя фольги для запекания, хвостики закрутите
  • запекайте 30 минут при температуре 200°C используя верхний и нижний нагревательные элементы

Разверните фольгу, приправьте солью по вкусу, наслаждайтесь!

Кукуруза на гриле

Простой и быстрый способ приятно удивить гостей на пикнике – приготовьте сахарную кукурузу на мангале!

Способ №1

  • не снимая листьев, замочите початки в воде на 15 минут
  • отверните листья, как банановую кожуру, но не обрывайте их
  • смажьте початок маслом, посыпьте солью и перцем, добавьте чеснок и веточки пряных трав, снова укройте листьями
  • готовьте на решетке на среднем жаре, без огня, на протяжении 20 минут, регулярно переворачивая початки

Способ №2

  • очистите початки и нарежьте их шайбами по 5 сантиметров
  • размягченное сливочное масло сдобрите любимыми травами и специями
  • уложите шайбы в решетку-гриль, на каждую шайбу положите чайную ложку приготовленного масла
  • готовьте на среднем жаре, изредка переворачивая решетку и добавляя ароматное масло

Консервированная кукуруза

У каждой хозяйки на примете есть несколько рецептов вкусных блюд, в состав которых входит консервированная сахарная кукуруза. В промышленных объемах в кукурузу добавляют консерванты, поэтому многие не доверяют покупной консервированной кукурузе. Мы предлагаем вам очень простой рецепт для консервирования кукурузы.

  • очистите початки и промойте их в холодной воде
  • 2 минуты бланшируйте початки в кипящей воде, после чего остудите их в проточной воде
  • срежьте зерна с початка и промойте их; уберите зерна, которые всплывают
  • для заливки: в 1 литре воды растворите 1 столовую ложку соли и 2 столовых ложки сахара, прокипятите 5 минут
  • в горячие стерилизованные банки уложите кукурузу и добавьте заливку температурой 85-90°С
  • закройте банки крышками и стерилизуйте 30 минут
  • переверните банки и укутайте их полотенцем, чтобы процесс охлаждения был долгим (главный секрет консервации!)

Замороженная кукуруза

Золотистые зёрна сахарной кукурузы являются излюбленным летним лакомством. Но с этого момента, вы сможете наслаждаться витаминным блюдом и в зимний период. Для этого вам понадобится всего лишь заморозить кукурузу.

Если вы обладатель холодильника или морозилки с редкой функцией шоковой заморозки – используйте эту функцию в соответствии с инструкцией. Впрочем, довольно просто обойтись и без неё:

  • очищаем кукурузу от листьев и нитей
  • с помощью кухонных щипцов опускаем початки в кипящую воду на 2 минуты
  • без промедления погружаем початки в емкость с очень холодной водой (используйте лед)
  • после того, как кукуруза окончательно остынет и высохнет, упаковываем её в пакеты и кладем в морозильник

Размороженная и приготовленная по любому из вышеприведенных рецептов кукуруза сохранит все свои полезные вещества и будет почти такой же мягкой и сочной, как и летом!

З любові –
   кожна насінина!

Частное предприятие «МНАГОР»
Украина, 21029, г. Винница, Хмельницькое шоссе, 122

+38 (096) 326-02-32       
(050) 461-29-59
(0432) 51-35-54

Семена сахарной кукурузы «Солодка Мрія F1»Семена сахарной кукурузы «Білий Кролик F1»Семена сахарной кукурузы «Багратион F1»Семена сахарной кукурузы «Ларус F1»Семена сахарной кукурузы «Дэйнерис F1»Семена сахарной кукурузы «Юрмала F1»Семена сахарной кукурузы «Пробный набор» Производитель семян сахарной кукурузы №1 Сладкая кукуруза «Бондюэль»
Подготовка почвы для сахарной кукурузы Посев семян сахарной кукурузы Удобрение сахарной кукурузы Уход за сахарной кукурузой Сбор урожая сахарной кукурузы